"Tramp Ristorante", "Il vicolo della neve" e "Cicirinella", sono questi i ristoranti analizzati accuratamente da Vincenzo Girasoli presso il progetto editoriale "Dress Italian".
Si tratta di tre ristoranti estremamente caratteristici, tutti presenti nelle aree storiche di Salerno e tutti orientati verso un tipo di cucina senza fronzoli, concetti tradizionali in grado di soddisfare il cliente con: qualità, abbondanza e spendendo il giusto.
Eh sì, quando si entrano in questi locali estremamente old school, si ha la sensazione di vivere un'esperienza vintage dove a largo delle strade vi era una Salerno che i nostri padri e i nostri nonni hanno vissuto ed amato.
Quando la buona cucina e i buoni sapori uniscono il passato e il presente della vita di un uomo, si ha persino la possibilità di vivere un futuro migliore.
Autore: Antonio Bassano
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